Rượu gạo Jangsoo Makgeolli, là một loại nước uống có cồn của Hàn Quốc, được làm từ gạo, có màu đục sữa, vị ngọt.
Thức uống này được chế biến bằng cách cho lên men hỗn hợp cơm gạo dẻo và nước, độ cồn 6%.
Hợp chất gạo và men được chưng cất qua một bộ lọc rồi chảy vào một bình đất sét.
